Schlachtzeugnis & Transportfähigkeit

Feldkarte für die Beurteilung von Nutztieren  ·  Rind / Schwein
Ausgangslage

Eine tierärztliche Behandlung des kranken oder verletzten Nutztieres kommt aus medizinischen und/oder wirtschaftlichen Gründen nicht in Frage. Wenn möglich, soll das Tier geschlachtet werden.

Nicht genusstauglich, wenn …

  • < 7 Tage alt
  • Absetzfrist (AF) noch nicht abgelaufen
  • Auszehrung
  • Sepsis
  • Fieber
  • am Verenden
  • Abszesse / schwere Verletzungen an mehreren Körperstellen

Nicht transportfähig, wenn …

  • keine Futteraufnahme
  • Maulatmung
  • Durchfall mit Exsikkose
  • starke Blähung / starke Kolik
  • starke Lahmheit (Score 5/5)
  • grosse Wunden
  • Frakturen
  • schwere Organvorfälle
  • heraushängende Nachgeburt

01Entscheidungsweg

1 Besteht Aussicht auf Genusstauglichkeit? Nein → Tötung an Ort und StelleAbschnitt 3.5
Ja ↓
2 Ist das Tier transportfähig? Nein → Nicht transportfähigAbschnitt 3.4
Ja ↓
3 Steht ein geeignetes Transportmittel zur Verfügung? Nein → Transport nicht zulässigAbschnitt 5
Ja ↓
4 Ist ein geeigneter Schlachtbetrieb in der Nähe? Nein → Transport nicht zulässigAbschnitt 5
Ja ↓
Transportfähig mit EinschränkungAbschnitt 3.2 Transportfähig mit Einschränkung + tierärztlichem ZeugnisAbschnitt 3.3

02Einteilung nach Organsystem

Ohne Einschränkung Mit Einschränkung Mit Einschränkung + Zeugnis Nicht transportfähig
System Ohne Einschränkung Mit Einschränkung Mit Einschränkung + Zeugnis Nicht transportfähig

03Lahmheitsscore (Bewegungsapparat)

Lahmheitsscore 1 – Rücken gerade, gleichmässiger Gang
Score 1obB
  • alle Gliedmassen gleichmässig belastet
  • minimale Schrittverkürzung / Gangasymmetrie
  • bewegt sich zügig vorwärts
  • Kopf wird gleichmässig getragen
  • im Gehen allenfalls minim aufgekrümmter Rücken
Lahmheitsscore 2 – Übergangsstufe
Score 2obB

Übergangsstufe zwischen Score 1 und 3 — im Original ohne eigenen Kriterientext.

Lahmheitsscore 3 – leicht aufgekrümmter Rücken
Score 33/5
  • ein oder mehrere Gliedmassen ungleichmässig belastet
  • Schrittverkürzung, Gangasymmetrie, gestörter Rhythmus
  • bewegt sich steif und etwas zögerlich
  • Kopf wird gerade oder tiefer gehalten
  • leicht aufgekrümmter Rücken
Lahmheitsscore 4 – deutlich aufgekrümmter Rücken
Score 44/5
  • ein oder mehrere Gliedmassen deutlich entlastet
  • deutliche Schrittverkürzung und Gangasymmetrie
  • bewegt sich nur widerwillig und steif
  • Kopf wippt beim Aufsetzen der Gliedmasse
  • Rücken im Stehen + Gehen deutlich aufgekrümmt
Lahmheitsscore 5 – extrem aufgekrümmter Rücken
Score 55/5
  • eine Gliedmasse wird nicht mehr belastet
  • starke Schrittverkürzung, völlig asymmetrischer Gang
  • bewegt sich nur unter Zwang
  • starkes Kopfwippen, verkrampfte Muskeln
  • extrem aufgekrümmter Rücken